熱門

X

    內容

    CONTENT
    17/07/2025
    相片集
    相片集

    本集選取了中國最具典型特徵的「夾縫」之地,以高山、鹼灘、海洋、林地、平川中的特殊局限為視點,紀錄和呈現中國人運用智慧、毅力,順應自然天時,在與環境的協同進化中,辛勤勞作,獲取食物,創建美好生活。


    網上重溫至 17/07/2026

    集數

    EPISODES
    • 第4集 天作

      第4集 天作

      本集選取了中國最具典型特徵的「夾縫」之地,以高山、鹼灘、海洋、林地、平川中的特殊局限為視點,紀錄和呈現中國人運用智慧、毅力,順應自然天時,在與環境的協同進化中,辛勤勞作,獲取食物,創建美好生活。

      17/07/2025
    • 第3集 煥發

      第3集 煥發

      本集內容將聚焦在華人在「儲藏食物」方面的精妙探索。如何在有限的空間內,巧妙運用時間與溫度,與微生物和諧共存;沿襲世代累積的經驗,讓食物煥發新生。這不僅是中國人生存智慧的體現,更是蘊含文化底蘊的技藝。

      10/07/2025
    • 第2集 煙火

      第2集 煙火

      「四方食事,不過一碗人間煙火」。本集將透過八個極具特色的菜市場,展現中國人熱氣騰騰的生活場景。
      菜市場,是認識一個地方最快速、有效的方式。這個人氣與煙火並重的空間,折射了時代發展中百姓菜籃子的升級。

      03/07/2025
    • 第1集 絕活

      第1集 絕活

      無論何時,親手製作都是國人最高的餐桌禮遇。廚藝絕活之美就在於人們舞動十指、駕馭工具、同自然對話、與食物共感。
      各路高手展現絕活,千萬次重複造就了一雙巧手,正應了那句老話:無他,唯手熟爾。

      26/06/2025