搜尋
Search
電視
承歡記
唐朝詭事錄
遊香港識國情
鏗鏘集
新聞天地
電台
音樂情人
輕談淺唱不夜天
講東講西 (星期一至五)
周末午夜場
守下留情
熱門
X
Skip to content
ENG
/
繁
/
簡
電視
電台
電台主頁
第一台
第二台
第三台
第四台
第五台
普通話台
香港之聲
大灣區之聲
節目主持人
無障礙播放器
新聞
WEB+
重溫
APPS
我們
在新分頁開啟
其他集數
第4集 天作
第3集 煥發
第2集 煙火
第1集 絕活
電視直播
所有集數
31看世界 - 舌尖上的中國 (第四季)
電視直播
31看世界 - 舌尖上的中國 (第四季)
第5集 風物
24/07/2025
您喜歡這個節目嗎?
內容
CONTENT
24/07/2025
相片集
本集節目將帶領觀眾前往廣東、雲南、湖北、吉林、福建、浙江等省份,走進幾個極具地方特色的中國小城。既探訪了獅頭鵝、咖啡等;又挖掘了粉蒸、炙烤、包裹等獨到烹飪技法的歷史成因。
Tag:
縣城
,
鄉愁
,
質樸無華
,
時尚前衛
,
四海名揚
集數
EPISODES
第4集 天作
本集選取了中國最具典型特徵的「夾縫」之地,以高山、鹼灘、海洋、林地、平川中的特殊局限為視點,紀錄和呈現中國人運用智慧、毅力,順應自然天時,在與環境的協同進化中,辛勤勞作,獲取食物,創建美好生活。
17/07/2025
收看
第3集 煥發
本集內容將聚焦在華人在「儲藏食物」方面的精妙探索。如何在有限的空間內,巧妙運用時間與溫度,與微生物和諧共存;沿襲世代累積的經驗,讓食物煥發新生。這不僅是中國人生存智慧的體現,更是蘊含文化底蘊的技藝。
10/07/2025
收看
第2集 煙火
「四方食事,不過一碗人間煙火」。本集將透過八個極具特色的菜市場,展現中國人熱氣騰騰的生活場景。
菜市場,是認識一個地方最快速、有效的方式。這個人氣與煙火並重的空間,折射了時代發展中百姓菜籃子的升級。
03/07/2025
收看
第1集 絕活
無論何時,親手製作都是國人最高的餐桌禮遇。廚藝絕活之美就在於人們舞動十指、駕馭工具、同自然對話、與食物共感。
各路高手展現絕活,千萬次重複造就了一雙巧手,正應了那句老話:無他,唯手熟爾。
26/06/2025
收看
##TITLE##
##DESC##
##DATE##
收看
您的意見 Your Feedback
X
您對這個節目的滿意程度?
您的意見有助於提升節目質素。
How satisfied are you with this program?
Your feedback helps to improve the quality of the program.
☆
★
☆
★
☆
★
☆
★
☆
★
Please confirm that you are not a robot.
提交及繼續 Submit and Continue